#兼职招聘58同城#二月吃什么蔬菜 12种时令蔬菜
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养生之道网导读:二月吃什么蔬菜?二月正值春节前后,在大鱼大肉的同时,不要忘了多吃蔬菜。那么二月吃什么蔬菜好呢?下面小编为你介绍12种适合二月食用的时令蔬菜。
二月吃什么蔬菜?
二月的时令蔬菜有莴苣、羽衣甘蓝、、欧洲防风草、韭菜、甘蓝涂世友、红白菜、婆罗门参胡楚靓、芹菜、豆芽、萝卜、白菜、甘蓝、香菜根等。下面小编为您介绍二月吃什么蔬菜。
1、白萝卜
萝卜生熟食用皆宜,生用宁波到温州味辛性寒,熟用味甘性微凉。萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果。
2、胡萝卜
胡萝卜味甘,性平,无毒。归脾、肺经。能养血明目,健脾消食,补气生血,行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含 和 胡萝卜素临夏市人民政府网,这是两种强抗氧化剂,能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质,最好用植物油烹调。
3、芹菜
芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有 甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静 等功用。
4、菠菜
菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。可养血滋阴,对因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用。因此,是二月的一种绝佳的养生蔬菜。
5、油菜
油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。
6、卷心菜
卷心菜中含有一定量的维生素U,具有保护黏膜细胞的作用,它的新鲜汁液能治疗胃和,有止痛及促进愈合作用。养生专家还表示,经常吃卷心菜对皮肤有美容的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓的出现。
贵宾卡7、白菜
《本草纲目》中记载: 白菜,亦名菘,甘,温,无毒。通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。消食下气,治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳,和中,利大小便。 《纲目拾遗》中说大白菜 食之润肌肤,利五脏,且能降气,清音声,唯性滑泄。
8、西兰花
西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体。西兰花能有效对抗乳癌和。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此,西兰花被誉为 防癌新秀 。
9、西葫芦
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
10、生菜
因为生菜是绿叶蔬菜,肝脏对应的色就是绿色,因此,多吃绿叶的蔬菜可以更好的护肝。生菜富含纤维素,这些纤维素可以帮助肠道排毒,同时可以刺激肠壁引起便意,缓解便秘。
11、莴苣
莴苣茎叶中所含的莴苣素,为一种苦味物质,具有镇痛催眠、降低、辅助治疗等功效。莴苣因含有甘露醇,故对人体有利尿、、促进的作用。由于莴苣能消除多余脂肪,故又称 减肥莴苣 。对于爱美、希望能保持身材的女性来说,是个不错的食物选择。
12、豆芽
中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒,经常食用可、利尿除湿。豆芽中含有蛋白质、脂肪、、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质。绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎,维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。
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